Nährwerte · Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Kartoffeln und andere stärkereiche Knollen
Nährwerte

Süsskartoffel, im Ofen gebacken (ohne Zubage von Fett und Salz)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

100kcal
1.9g Protein
21.1g Kohlenhydrate
5.2g davon Zucker
3.7g Nahrungsfasern
0.1g Fett
0.2g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie100 kcal
Energie424 kJ
Hauptnährstoffe
Protein1.9 g
Kohlenhydrate21.1 g
davon Zucker5.2 g
davon Stärke15.6 g
Nahrungsfasern3.7 g
Fett0.1 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0 g
Linolsäure (Omega-6)0.02 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0.2 g
Alkohol0 g
Wasser73.2 g
Vitamine
Vitamin A (RE)874 µg
Vitamin A (RAE)437 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität5243 µg
Betacarotin5243 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.08 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.07 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.23 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent1.3 mg
Niacin0.64 mg
Folat10.6 µg
Pantothensäure0.89 mg
Vitamin C21 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.32 mg
Mineralstoffe
Kalium520 mg
Natrium68 mg
Chlorid57 mg
Calcium51 mg
Magnesium32 mg
Phosphor64 mg
Eisen0.7 mg
Jod3 µg
Zink0.4 mg
Selen0.7 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

Ähnliche Lebensmittel

Instant-Kartoffelstock, zubereitet (mit Wasser und Butter)Kartoffel, früh, ungeschält, im Wasser gekocht (ohne Salz)Kartoffel, geschält, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)Kartoffel, geschält, rohKartoffel, ungeschält, im Ofen gebacken (ohne Zugabe von Fett und Salz)Kartoffelflocken mit Milchpulver und Salz (Instant-Kartoffelstock)Kartoffelgnocchi, gekochtKartoffelstock, zubereitet (mit halbentrahmter Milch und Butter)Kartoffelstock, zubereitet (mit Rahm und Butter)Kartoffelstock, zubereitet (mit Vollmilch und Butter)Maniok, Wurzelknolle, gekocht (ohne Zugabe von Salz)Maniok, Wurzelknolle, roh