Nährwerte · Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Kartoffeln und andere stärkereiche Knollen
Nährwerte

Maniok, Wurzelknolle, gekocht (ohne Zugabe von Salz)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

147kcal
1.4g Protein
33.8g Kohlenhydrate
1.6g davon Zucker
1.8g Nahrungsfasern
0.3g Fett
0g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie147 kcal
Energie622 kJ
Hauptnährstoffe
Protein1.4 g
Kohlenhydrate33.8 g
davon Zucker1.6 g
davon Stärke27.9 g
Nahrungsfasern1.8 g
Fett0.3 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0.1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0.1 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0 g
Linolsäure (Omega-6)0.03 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.02 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0 g
Alkohol0 g
Wasser59.7 g
Vitamine
Vitamin A (RE)1 µg
Vitamin A (RAE)0 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität6 µg
Betacarotin6 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.07 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.04 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.07 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent0.96 mg
Niacin0.64 mg
Folat17 µg
Pantothensäure0.08 mg
Vitamin C14.4 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.19 mg
Mineralstoffe
Kalium220 mg
Natrium11 mg
Chlorid9 mg
Calcium15 mg
Magnesium19 mg
Phosphor25 mg
Eisen0.5 mg
Jod1.8 µg
Zink0.3 mg
Selen0.6 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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