Nährwerte · Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Kartoffeln und andere stärkereiche Knollen
Nährwerte

Kartoffel, früh, ungeschält, im Wasser gekocht (ohne Salz)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

66kcal
1.8g Protein
13.6g Kohlenhydrate
1.1g davon Zucker
1.8g Nahrungsfasern
0.1g Fett
0g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie66 kcal
Energie280 kJ
Hauptnährstoffe
Protein1.8 g
Kohlenhydrate13.6 g
davon Zucker1.1 g
davon Stärke12.5 g
Nahrungsfasern1.8 g
Fett0.1 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0 g
Linolsäure (Omega-6)0 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)Spuren
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0 g
Alkohol0 g
Wasser81.5 g
Vitamine
Vitamin A (RE)0 µg
Vitamin A (RAE)0 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-AktivitätSpuren
Betacarotin–
Vitamin B1 (Thiamin)0.13 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.01 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.13 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent1.1 mg
Niacin0.7 mg
Folat21 µg
Pantothensäure0.51 mg
Vitamin C7 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.11 mg
Mineralstoffe
Kalium380 mg
Natrium3 mg
Chlorid88 mg
Calcium11 mg
Magnesium18 mg
Phosphor44 mg
Eisen0.6 mg
JodSpuren
Zink0.2 mg
SelenSpuren

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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