Nährwerte · Fleisch und Innereien · Rind
Nährwerte

Rindstatar, zubereitet

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

126kcal
16.1g Protein
3.2g Kohlenhydrate
2.2g davon Zucker
0.6g Nahrungsfasern
5.2g Fett
1.2g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie126 kcal
Energie528 kJ
Hauptnährstoffe
Protein16.1 g
Kohlenhydrate3.2 g
davon Zucker2.2 g
davon Stärke0.2 g
Nahrungsfasern0.6 g
Fett5.2 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren1.6 g
einfach ungesättigte Fettsäuren2.8 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.4 g
Linolsäure (Omega-6)0.23 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.05 g
EPA (Omega-3)0.01 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin25 mg
Weitere
Salz1.2 g
Alkohol0 g
Wasser73.4 g
Vitamine
Vitamin A (RE)45 µg
Vitamin A (RAE)24 µg
Retinol4 µg
Betacarotin-Aktivität246 µg
Betacarotin246 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.08 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.12 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.16 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)1.4 µg
Niacin-Äquivalent6.8 mg
Niacin3.5 mg
Folat10.1 µg
Pantothensäure0.74 mg
Vitamin C1.7 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.97 mg
Mineralstoffe
Kalium320 mg
Natrium500 mg
Chlorid700 mg
Calcium13 mg
Magnesium23 mg
Phosphor120 mg
Eisen2.2 mg
Jod0.6 µg
Zink3.2 mg
Selen6.5 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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