Nährwerte · Fleisch und Innereien · Rind
Nährwerte

Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Hackfleisch.

211kcal
32.6g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
8.9g Fett
0.2g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie211 kcal
Energie884 kJ
Hauptnährstoffe
Protein32.6 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
davon Stärke0 g
Nahrungsfasern0 g
Fett8.9 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren3.8 g
einfach ungesättigte Fettsäuren4 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.6 g
Linolsäure (Omega-6)0.23 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.07 g
EPA (Omega-3)0.02 g
DHA (Omega-3)0.01 g
Cholesterin89 mg
Weitere
Salz0.2 g
Alkohol0 g
Wasser58.5 g
Vitamine
Vitamin A (RE)7 µg
Vitamin A (RAE)6 µg
Retinol6 µg
Betacarotin-Aktivität9 µg
Betacarotin9 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.05 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.16 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.32 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)1.6 µg
Niacin-Äquivalent10.9 mg
Niacin4.9 mg
Folat13.5 µg
Pantothensäure0.39 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0.4 µg
Vitamin E0.23 mg
Mineralstoffe
Kalium290 mg
Natrium82 mg
Chlorid79 mg
Calcium7.1 mg
Magnesium23 mg
Phosphor220 mg
Eisen3 mg
Jod4.8 µg
Zink7 mg
Selen12 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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