Nährwerte · Fleisch und Innereien · Rind
Nährwerte

Rind, Brust, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

188kcal
18.9g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
12.5g Fett
0.1g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie188 kcal
Energie784 kJ
Hauptnährstoffe
Protein18.9 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
davon Stärke0 g
Nahrungsfasern0 g
Fett12.5 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren5.4 g
einfach ungesättigte Fettsäuren5.9 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.5 g
Linolsäure (Omega-6)0.2 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.06 g
EPA (Omega-3)0.01 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin60 mg
Weitere
Salz0.1 g
Alkohol0 g
Wasser67.7 g
Vitamine
Vitamin A (RE)7 µg
Vitamin A (RAE)6 µg
Retinol<5 µg
Betacarotin-Aktivität10 µg
Betacarotin10 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.09 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.18 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.17 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)4.6 µg
Niacin-Äquivalent8.5 mg
Niacin4.7 mg
Folat3 µg
Pantothensäure0.53 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin DSpuren
Vitamin E0.43 mg
Mineralstoffe
Kalium270 mg
Natrium48 mg
Chlorid53 mg
Calcium4 mg
Magnesium18 mg
Phosphor190 mg
Eisen2.2 mg
Jod0.3 µg
Zink4.8 mg
Selen8.1 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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