Nährwerte · Fleisch und Innereien · Rind
Nährwerte

Rind, Gehacktes, mager, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Hackfleisch.

154kcal
21.6g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
7.5g Fett
0.2g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie154 kcal
Energie645 kJ
Hauptnährstoffe
Protein21.6 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
davon Stärke0 g
Nahrungsfasern0 g
Fett7.5 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren3.2 g
einfach ungesättigte Fettsäuren3.4 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.5 g
Linolsäure (Omega-6)0.2 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.06 g
EPA (Omega-3)0.01 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin56 mg
Weitere
Salz0.2 g
Alkohol0 g
Wasser69.7 g
Vitamine
Vitamin A (RE)8 µg
Vitamin A (RAE)7 µg
Retinol6 µg
Betacarotin-Aktivität10 µg
Betacarotin10 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.06 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.12 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.45 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)1.4 µg
Niacin-Äquivalent8.1 mg
Niacin3.9 mg
Folat10 µg
Pantothensäure0.31 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0.5 µg
Vitamin E0.26 mg
Mineralstoffe
Kalium310 mg
Natrium61 mg
Chlorid50 mg
Calcium5 mg
Magnesium17 mg
Phosphor160 mg
Eisen2 mg
Jod3 µg
Zink4.4 mg
Selen7.6 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

Ähnliche Lebensmittel

Hackplätzli (Rind), hausgemacht, gebraten (ohne Zugabe von Fett)Hackplätzli (Rind), hausgemacht, gebraten in Rapsöl HOLLRind, Brust, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)Rind, Brust, rohRind, Eckstück, rohRind, Entrecôte, "medium" gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)Rind, Entrecôte, rohRind, Filet, "medium" gebraten (ohne Zustatz von Fett und Salz)Rind, Filet, rohRind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)Rind, Gehacktes, rohRind, Geschnetzeltes, roh