Nährwerte · Fleisch und Innereien · Rind
Nährwerte

Rind, Brust, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

254kcal
28.3g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
15.6g Fett
0.1g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie254 kcal
Energie1060 kJ
Hauptnährstoffe
Protein28.3 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
davon Stärke0 g
Nahrungsfasern0 g
Fett15.6 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren6.7 g
einfach ungesättigte Fettsäuren7.4 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.6 g
Linolsäure (Omega-6)0.25 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.07 g
EPA (Omega-3)0.02 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin100 mg
Weitere
Salz0.1 g
Alkohol0 g
Wasser56 g
Vitamine
Vitamin A (RE)8 µg
Vitamin A (RAE)7 µg
Retinol6 µg
Betacarotin-Aktivität13 µg
Betacarotin13 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.06 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.24 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.11 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)4.6 µg
Niacin-Äquivalent9.7 mg
Niacin3.9 mg
Folat3.3 µg
Pantothensäure0.53 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.53 mg
Mineralstoffe
Kalium230 mg
Natrium36 mg
Chlorid88 mg
Calcium5.3 mg
Magnesium18 mg
Phosphor210 mg
Eisen3.6 mg
Jod0.5 µg
Zink8 mg
Selen14 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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