Nährwerte · Fleisch und Innereien · Rind
Nährwerte

Rind, Gehacktes, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Hackfleisch.

208kcal
19.2g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
14.6g Fett
0.1g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie208 kcal
Energie865 kJ
Hauptnährstoffe
Protein19.2 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
davon Stärke0 g
Nahrungsfasern0 g
Fett14.6 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren6.2 g
einfach ungesättigte Fettsäuren6.8 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.8 g
Linolsäure (Omega-6)0.3 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.09 g
EPA (Omega-3)0.02 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin57 mg
Weitere
Salz0.1 g
Alkohol0 g
Wasser64.7 g
Vitamine
Vitamin A (RE)7 µg
Vitamin A (RAE)6 µg
Retinol5 µg
Betacarotin-Aktivität10 µg
Betacarotin10 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.06 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.35 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)3 µg
Niacin-Äquivalent9.9 mg
Niacin5.8 mg
Folat4.5 µg
Pantothensäure0.64 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0.2 µg
Vitamin E0.34 mg
Mineralstoffe
Kalium290 mg
Natrium54 mg
Chlorid54 mg
Calcium4.1 mg
Magnesium18 mg
Phosphor180 mg
Eisen1.7 mg
Jod1.7 µg
Zink4.2 mg
Selen8.9 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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