Nährwerte · Fleisch und Innereien · Rind
Nährwerte

Rind, Entrecôte, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

133kcal
23.2g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
4.5g Fett
0.1g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie133 kcal
Energie561 kJ
Hauptnährstoffe
Protein23.2 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
davon Stärke0 g
Nahrungsfasern0 g
Fett4.5 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren2 g
einfach ungesättigte Fettsäuren1.9 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.3 g
Linolsäure (Omega-6)0.17 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.04 g
EPA (Omega-3)0.02 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin46 mg
Weitere
Salz0.1 g
Alkohol0 g
Wasser71 g
Vitamine
Vitamin A (RE)7 µg
Vitamin A (RAE)6 µg
Retinol<5 µg
Betacarotin-Aktivität10 µg
Betacarotin10 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.05 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.1 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.73 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)1.4 µg
Niacin-Äquivalent9.7 mg
Niacin5 mg
Folat6 µg
Pantothensäure0.69 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0.5 µg
Vitamin E0.9 mg
Mineralstoffe
Kalium360 mg
Natrium42 mg
Chlorid54 mg
Calcium4.9 mg
Magnesium20 mg
Phosphor180 mg
Eisen1.3 mg
Jod3 µg
Zink3.4 mg
Selen9 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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