Nährwerte · Fleisch und Innereien · Rind
Nährwerte

Rind, Entrecôte, "medium" gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

162kcal
30.2g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
4.6g Fett
0.1g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie162 kcal
Energie684 kJ
Hauptnährstoffe
Protein30.2 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
davon Stärke0 g
Nahrungsfasern0 g
Fett4.6 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren2 g
einfach ungesättigte Fettsäuren2 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.3 g
Linolsäure (Omega-6)0.18 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.04 g
EPA (Omega-3)0.02 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin63 mg
Weitere
Salz0.1 g
Alkohol0 g
Wasser65.2 g
Vitamine
Vitamin A (RE)5 µg
Vitamin A (RAE)4 µg
Retinol4 µg
Betacarotin-Aktivität8 µg
Betacarotin8 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.03 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.12 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.45 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)1.3 µg
Niacin-Äquivalent11.3 mg
Niacin5.5 mg
Folat7 µg
Pantothensäure0.76 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0.4 µg
Vitamin E0.68 mg
Mineralstoffe
Kalium290 mg
Natrium49 mg
Chlorid74 mg
Calcium6 mg
Magnesium23 mg
Phosphor210 mg
Eisen1.7 mg
Jod4.1 µg
Zink4.7 mg
Selen12 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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