Nährwerte · Fleisch und Innereien · Rind
Nährwerte

Rind, Filet, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

123kcal
21.9g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
4g Fett
0.1g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie123 kcal
Energie520 kJ
Hauptnährstoffe
Protein21.9 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
davon Stärke0 g
Nahrungsfasern0 g
Fett4 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren1.8 g
einfach ungesättigte Fettsäuren1.5 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.3 g
Linolsäure (Omega-6)0.11 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.04 g
EPA (Omega-3)0.01 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin35 mg
Weitere
Salz0.1 g
Alkohol0 g
Wasser74.3 g
Vitamine
Vitamin A (RE)7 µg
Vitamin A (RAE)6 µg
Retinol<5 µg
Betacarotin-Aktivität10 µg
Betacarotin10 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.13 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.19 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)2 µg
Niacin-Äquivalent9.1 mg
Niacin4.6 mg
Folat10 µg
Pantothensäure1 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin DSpuren
Vitamin E0.24 mg
Mineralstoffe
Kalium340 mg
Natrium42 mg
Chlorid55 mg
Calcium3 mg
Magnesium22 mg
Phosphor160 mg
Eisen2.3 mg
Jod0.1 µg
Zink4.4 mg
Selen9 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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