Nährwerte · Fleisch und Innereien · Rind
Nährwerte

Hackplätzli (Rind), hausgemacht, gebraten in Rapsöl HOLL

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

231kcal
17.8g Protein
6.4g Kohlenhydrate
1.2g davon Zucker
0.7g Nahrungsfasern
14.7g Fett
0.7g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie231 kcal
Energie962 kJ
Hauptnährstoffe
Protein17.8 g
Kohlenhydrate6.4 g
davon Zucker1.2 g
davon Stärke4.9 g
Nahrungsfasern0.7 g
Fett14.7 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren4.9 g
einfach ungesättigte Fettsäuren7.5 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.3 g
Linolsäure (Omega-6)0.72 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.18 g
EPA (Omega-3)0.01 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin83 mg
Weitere
Salz0.7 g
Alkohol0 g
Wasser60.4 g
Vitamine
Vitamin A (RE)28 µg
Vitamin A (RAE)21 µg
Retinol13 µg
Betacarotin-Aktivität90 µg
Betacarotin90 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.05 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.14 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.29 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)1.1 µg
Niacin-Äquivalent8.4 mg
Niacin4.7 mg
Folat14.1 µg
Pantothensäure0.75 mg
Vitamin C2.3 mg
Vitamin D0.5 µg
Vitamin E0.98 mg
Mineralstoffe
Kalium270 mg
Natrium290 mg
Chlorid420 mg
Calcium21 mg
Magnesium18 mg
Phosphor150 mg
Eisen1.5 mg
Jod7.5 µg
Zink3.1 mg
Selen11 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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