Nährwerte · Fleisch und Innereien · Rind
Nährwerte

Rind, Siedfleisch, durchzogen, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

227kcal
19.5g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
16.6g Fett
0.2g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie227 kcal
Energie946 kJ
Hauptnährstoffe
Protein19.5 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
davon Stärke–
Nahrungsfasern0 g
Fett16.6 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren7 g
einfach ungesättigte Fettsäuren7.6 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1 g
Linolsäure (Omega-6)0.4 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.12 g
EPA (Omega-3)0.02 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin53 mg
Weitere
Salz0.2 g
Alkohol0 g
Wasser61.7 g
Vitamine
Vitamin A (RE)7 µg
Vitamin A (RAE)6 µg
Retinol<5 µg
Betacarotin-Aktivität10 µg
Betacarotin10 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.04 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.13 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.53 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)1.4 µg
Niacin-Äquivalent11.2 mg
Niacin7 mg
Folat6 µg
Pantothensäure0.74 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0.5 µg
Vitamin E0.26 mg
Mineralstoffe
Kalium300 mg
Natrium60 mg
Chlorid54 mg
Calcium4.1 mg
Magnesium18 mg
Phosphor160 mg
Eisen1.2 mg
Jod3 µg
Zink3.5 mg
Selen9.6 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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