Nährwerte · Fleisch und Innereien · Rind
Nährwerte

Rind, Hals, roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Voressen, Gulasch.

150kcal
19.3g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
8.1g Fett
0.1g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie150 kcal
Energie626 kJ
Hauptnährstoffe
Protein19.3 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
davon Stärke0 g
Nahrungsfasern0 g
Fett8.1 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren4 g
einfach ungesättigte Fettsäuren3.3 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.3 g
Linolsäure (Omega-6)0.16 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.07 g
EPA (Omega-3)0.01 g
DHA (Omega-3)Spuren
Cholesterin60 mg
Weitere
Salz0.1 g
Alkohol0 g
Wasser71.7 g
Vitamine
Vitamin A (RE)7 µg
Vitamin A (RAE)6 µg
Retinol<5 µg
Betacarotin-Aktivität10 µg
Betacarotin10 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.09 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.19 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.18 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)4.8 µg
Niacin-Äquivalent9.4 mg
Niacin5.2 mg
Folat3 µg
Pantothensäure0.57 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin DSpuren
Vitamin E0.46 mg
Mineralstoffe
Kalium300 mg
Natrium45 mg
Chlorid54 mg
Calcium6.8 mg
Magnesium18 mg
Phosphor160 mg
Eisen2.1 mg
Jod0.2 µg
Zink5.7 mg
Selen6.6 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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