Nährwerte · Gerichte · Kuchen und Gratins
Nährwerte
Quiche Lorraine, gebacken (mit Kuchenteig)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
307kcal
9.1g Protein
14.5g Kohlenhydrate
1.6g davon Zucker
0.6g Nahrungsfasern
23.6g Fett
1.2g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 307 kcal |
| Energie | 1280 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 9.1 g |
| Kohlenhydrate | 14.5 g |
| davon Zucker | 1.6 g |
| davon Stärke | 12.7 g |
| Nahrungsfasern | 0.6 g |
| Fett | 23.6 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 12.3 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 7 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.91 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.17 g |
| EPA (Omega-3) | 0.01 g |
| DHA (Omega-3) | 0.01 g |
| Cholesterin | 127 mg |
| Weitere | |
| Salz | 1.2 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 52.5 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 190 µg |
| Vitamin A (RAE) | 185 µg |
| Retinol | 179 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 66 µg |
| Betacarotin | 66 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.16 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.09 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.39 µg |
| Niacin-Äquivalent | 2.6 mg |
| Niacin | 0.78 mg |
| Folat | 9.3 µg |
| Pantothensäure | 0.64 mg |
| Vitamin C | 3.7 mg |
| Vitamin D | 0.9 µg |
| Vitamin E | 0.76 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 160 mg |
| Natrium | 490 mg |
| Chlorid | 740 mg |
| Calcium | 49 mg |
| Magnesium | 15 mg |
| Phosphor | 120 mg |
| Eisen | 0.7 mg |
| Jod | 11 µg |
| Zink | 1 mg |
| Selen | 8.1 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.
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