Nährwerte · Fleisch und Innereien · Geflügel
Nährwerte

Geflügelfleisch ohne Haut (Durchschnitt exkl. Innereien), roh

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

114kcal
22.9g Protein
0.1g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
2.5g Fett
0.2g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie114 kcal
Energie482 kJ
Hauptnährstoffe
Protein22.9 g
Kohlenhydrate0.1 g
davon Zucker0 g
davon Stärke0 g
Nahrungsfasern0 g
Fett2.5 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0.7 g
einfach ungesättigte Fettsäuren1 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.6 g
Linolsäure (Omega-6)0.44 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.03 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin58 mg
Weitere
Salz0.2 g
Alkohol0 g
Wasser74.6 g
Vitamine
Vitamin A (RE)5 µg
Vitamin A (RAE)5 µg
Retinol5 µg
Betacarotin-Aktivität0 µg
Betacarotin0 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.13 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.16 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.52 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0.42 µg
Niacin-Äquivalent13.3 mg
Niacin9 mg
Folat9.8 µg
Pantothensäure0.85 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0.8 µg
Vitamin E0.42 mg
Mineralstoffe
Kalium330 mg
Natrium62 mg
Chlorid60 mg
Calcium7.7 mg
Magnesium27 mg
Phosphor210 mg
Eisen0.5 mg
Jod2 µg
Zink1 mg
Selen13 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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