Nährwerte · Milch und Milchprodukte · Hartkäse
Nährwerte
St. Paulin
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
325kcal
21.8g Protein
0g Kohlenhydrate
Spureng davon Zucker
0g Nahrungsfasern
26.4g Fett
1.6g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 325 kcal |
| Energie | 1350 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 21.8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | Spuren |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 26.4 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 17.9 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.9 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.36 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.13 g |
| EPA (Omega-3) | 0.01 g |
| DHA (Omega-3) | <0.01 g |
| Cholesterin | 90 mg |
| Weitere | |
| Salz | 1.6 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 47.5 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 268 µg |
| Vitamin A (RAE) | 256 µg |
| Retinol | 243 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 150 µg |
| Betacarotin | 150 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | <0.02 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.17 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.02 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.46 µg |
| Niacin-Äquivalent | 4.3 mg |
| Niacin | <0.1 mg |
| Folat | 52.5 µg |
| Pantothensäure | 0.4 mg |
| Vitamin C | Spuren |
| Vitamin D | <0.3 µg |
| Vitamin E | 0.67 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 71 mg |
| Natrium | 640 mg |
| Chlorid | 1040 mg |
| Calcium | 600 mg |
| Magnesium | 25 mg |
| Phosphor | 400 mg |
| Eisen | 0.1 mg |
| Jod | <20 µg |
| Zink | 2.7 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.