Nährwerte · Milch und Milchprodukte · Hartkäse
Nährwerte
Appenzeller, viertelfett
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
235kcal
33.1g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
11.4g Fett
2g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 235 kcal |
| Energie | 985 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 33.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 11.4 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 6.8 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.7 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.14 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.09 g |
| EPA (Omega-3) | 0.01 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 34 mg |
| Weitere | |
| Salz | 2 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 48.2 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 141 µg |
| Vitamin A (RAE) | 136 µg |
| Retinol | 130 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 68 µg |
| Betacarotin | 68 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.5 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.07 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.3 µg |
| Niacin-Äquivalent | 7.5 mg |
| Niacin | 0.1 mg |
| Folat | 15 µg |
| Pantothensäure | 0.54 mg |
| Vitamin C | Spuren |
| Vitamin D | 0.3 µg |
| Vitamin E | 0.36 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 120 mg |
| Natrium | 810 mg |
| Chlorid | 1240 mg |
| Calcium | 1090 mg |
| Magnesium | 36 mg |
| Phosphor | 730 mg |
| Eisen | 0.2 mg |
| Jod | 35 µg |
| Zink | 2.5 mg |
| Selen | 6.8 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.