Nährwerte · Milch und Milchprodukte · Hartkäse
Nährwerte
Gorgonzola
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
357kcal
19g Protein
0.1g Kohlenhydrate
0.1g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
31.2g Fett
3.6g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 357 kcal |
| Energie | 1480 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 19 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g |
| davon Zucker | 0.1 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 31.2 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 18.7 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.4 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.38 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.24 g |
| EPA (Omega-3) | 0.02 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 94 mg |
| Weitere | |
| Salz | 3.6 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 42.4 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 190 µg |
| Vitamin A (RAE) | 182 µg |
| Retinol | 175 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 88 µg |
| Betacarotin | 88 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.01 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.36 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.07 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.9 µg |
| Niacin-Äquivalent | 4 mg |
| Niacin | 0.32 mg |
| Folat | 52 µg |
| Pantothensäure | 1.4 mg |
| Vitamin C | Spuren |
| Vitamin D | 0.6 µg |
| Vitamin E | 0.54 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 140 mg |
| Natrium | 1450 mg |
| Chlorid | 1800 mg |
| Calcium | 610 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Phosphor | 360 mg |
| Eisen | 0.3 mg |
| Jod | 40 µg |
| Zink | 2.5 mg |
| Selen | 7.3 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.