Nährwerte · Milch und Milchprodukte · Hartkäse
Nährwerte
Greyerzer, vollfett
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Gruyère.
394kcal
26.4g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
32g Fett
1.5g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 394 kcal |
| Energie | 1630 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 26.4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 32 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 19.2 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.5 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.39 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.24 g |
| EPA (Omega-3) | 0.02 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 96 mg |
| Weitere | |
| Salz | 1.5 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 36 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 310 µg |
| Vitamin A (RAE) | 300 µg |
| Retinol | 290 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 119 µg |
| Betacarotin | 119 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.02 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.37 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.13 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.4 µg |
| Niacin-Äquivalent | 8.7 mg |
| Niacin | 0.2 mg |
| Folat | 10 µg |
| Pantothensäure | 0.47 mg |
| Vitamin C | Spuren |
| Vitamin D | 0.7 µg |
| Vitamin E | 0.35 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 90 mg |
| Natrium | 590 mg |
| Chlorid | 900 mg |
| Calcium | 900 mg |
| Magnesium | 35 mg |
| Phosphor | 600 mg |
| Eisen | 0.4 mg |
| Jod | 11 µg |
| Zink | 4.2 mg |
| Selen | 8.5 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.