Nährwerte · Milch und Milchprodukte · Hartkäse
Nährwerte
Hart- und Halbhartkäse, vollfett (Durchschnitt)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
395kcal
26.6g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
32.1g Fett
1.1g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 395 kcal |
| Energie | 1640 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 26.6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 32.1 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 19.5 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.6 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.39 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.24 g |
| EPA (Omega-3) | 0.02 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 91 mg |
| Weitere | |
| Salz | 1.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 40.8 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 330 µg |
| Vitamin A (RAE) | 318 µg |
| Retinol | 306 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 143 µg |
| Betacarotin | 143 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.02 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.34 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.12 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.5 µg |
| Niacin-Äquivalent | 7 mg |
| Niacin | 0.18 mg |
| Folat | 12.8 µg |
| Pantothensäure | 0.39 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0.6 µg |
| Vitamin E | 0.47 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 86 mg |
| Natrium | 460 mg |
| Chlorid | 700 mg |
| Calcium | 910 mg |
| Magnesium | 32 mg |
| Phosphor | 590 mg |
| Eisen | 0.3 mg |
| Jod | 15 µg |
| Zink | 4.3 mg |
| Selen | 7.2 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.