Nährwerte · Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Nährwerte
Sonnenblumenkerne
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
621kcal
25.1g Protein
3.6g Kohlenhydrate
3.4g davon Zucker
8g Nahrungsfasern
54.5g Fett
0g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 621 kcal |
| Energie | 2570 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 25.1 g |
| Kohlenhydrate | 3.6 g |
| davon Zucker | 3.4 g |
| davon Stärke | 0.2 g |
| Nahrungsfasern | 8 g |
| Fett | 54.5 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 5.4 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 19.8 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 23.5 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 23.5 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 4.8 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 5 µg |
| Vitamin A (RAE) | 3 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 30 µg |
| Betacarotin | 30 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.5 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.36 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.57 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 14.3 mg |
| Niacin | 8.3 mg |
| Folat | 227 µg |
| Pantothensäure | 1.1 mg |
| Vitamin C | 1 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 36.9 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 750 mg |
| Natrium | 3.6 mg |
| Chlorid | 50 mg |
| Calcium | 86 mg |
| Magnesium | 330 mg |
| Phosphor | 670 mg |
| Eisen | 5 mg |
| Jod | 4 µg |
| Zink | 5.8 mg |
| Selen | 9.9 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.