Nährwerte · Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Nährwerte
Edelkastanie, roh
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Marroni.
190kcal
2.9g Protein
36.5g Kohlenhydrate
7.9g davon Zucker
7.5g Nahrungsfasern
1.9g Fett
0g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 190 kcal |
| Energie | 800 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 2.9 g |
| Kohlenhydrate | 36.5 g |
| davon Zucker | 7.9 g |
| davon Stärke | 27.8 g |
| Nahrungsfasern | 7.5 g |
| Fett | 1.9 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.45 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.05 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0 g |
| Alkohol | – |
| Wasser | 51 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 1 µg |
| Vitamin A (RAE) | 1 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 8 µg |
| Betacarotin | 8 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.21 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.2 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 1.6 mg |
| Niacin | 1.1 mg |
| Folat | 54.7 µg |
| Pantothensäure | 0.44 mg |
| Vitamin C | 45.6 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.5 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 380 mg |
| Natrium | 0.6 mg |
| Chlorid | 13 mg |
| Calcium | 18 mg |
| Magnesium | 31 mg |
| Phosphor | 59 mg |
| Eisen | 2.1 mg |
| Jod | 0.1 µg |
| Zink | 1 mg |
| Selen | 1.8 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.