Nährwerte · Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Nährwerte

Kürbiskerne

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

615kcal
35.6g Protein
4.7g Kohlenhydrate
1.4g davon Zucker
6g Nahrungsfasern
49.1g Fett
0g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie615 kcal
Energie2550 kJ
Hauptnährstoffe
Protein35.6 g
Kohlenhydrate4.7 g
davon Zucker1.4 g
davon Stärke1.5 g
Nahrungsfasern6 g
Fett49.1 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren8.7 g
einfach ungesättigte Fettsäuren16.2 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren21 g
Linolsäure (Omega-6)18.8 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.1 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0 g
Alkohol0 g
Wasser5.2 g
Vitamine
Vitamin A (RE)2 µg
Vitamin A (RAE)1 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität9 µg
Betacarotin9 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.29 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.16 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent12.9 mg
Niacin2.7 mg
Folat129 µg
Pantothensäure0.39 mg
Vitamin C1.9 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E2 mg
Mineralstoffe
Kalium900 mg
Natrium5.3 mg
Chlorid80 mg
Calcium63 mg
Magnesium520 mg
Phosphor1090 mg
Eisen8.2 mg
Jod2.7 µg
Zink5 mg
Selen11 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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