Nährwerte · Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Hülsenfrüchte
Nährwerte

Sojabohne, getrocknet

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

396kcal
38.2g Protein
8.7g Kohlenhydrate
6.8g davon Zucker
22g Nahrungsfasern
18.3g Fett
0g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie396 kcal
Energie1650 kJ
Hauptnährstoffe
Protein38.2 g
Kohlenhydrate8.7 g
davon Zucker6.8 g
davon Stärke0.6 g
Nahrungsfasern22 g
Fett18.3 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren2.4 g
einfach ungesättigte Fettsäuren3.7 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren10.7 g
Linolsäure (Omega-6)9.5 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)1.2 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0 g
Alkohol0 g
Wasser8.4 g
Vitamine
Vitamin A (RE)63 µg
Vitamin A (RAE)32 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität380 µg
Betacarotin380 µg
Vitamin B1 (Thiamin)1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.46 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent10.2 mg
Niacin2.7 mg
Folat250 µg
Pantothensäure1.7 mg
Vitamin C34 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.64 mg
Mineralstoffe
Kalium1800 mg
Natrium4.7 mg
Chlorid7 mg
Calcium200 mg
Magnesium220 mg
Phosphor550 mg
Eisen6.6 mg
Jod6.3 µg
Zink4.2 mg
Selen19 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

Ähnliche Lebensmittel

Bohne (alle Arten), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)Bohne (alle Arten), getrocknetErbse, reif, getrocknetErbse, reif, getrocknet, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)Hülsenfrüchte (Durchschnitt), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)Hülsenfrüchte (Durchschnitt), getrocknetKichererbse, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)Kichererbse, getrocknetLinse, ganz, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)Linse, ganz, getrocknetLinse, geschält, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)Linse, geschält, getrocknet