Nährwerte · Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Hülsenfrüchte
Nährwerte
Kichererbse, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
131kcal
7.3g Protein
16.8g Kohlenhydrate
0.9g davon Zucker
8.4g Nahrungsfasern
2g Fett
0g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 131 kcal |
| Energie | 550 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 7.3 g |
| Kohlenhydrate | 16.8 g |
| davon Zucker | 0.9 g |
| davon Stärke | 15.9 g |
| Nahrungsfasern | 8.4 g |
| Fett | 2 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 1 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.05 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 65.5 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 10 µg |
| Vitamin A (RAE) | 5 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 63 µg |
| Betacarotin | 63 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.14 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.09 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 1.8 mg |
| Niacin | 0.44 mg |
| Folat | 68 µg |
| Pantothensäure | 0.24 mg |
| Vitamin C | 1.2 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.58 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 330 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Chlorid | 33 mg |
| Calcium | 44 mg |
| Magnesium | 48 mg |
| Phosphor | 140 mg |
| Eisen | 1.9 mg |
| Jod | 0.2 µg |
| Zink | 0.9 mg |
| Selen | 2.5 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.
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