Nährwerte · Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Nährwerte
Samen, Kerne, Nüsse (Durchschnitt), ungesalzen
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
618kcal
20.8g Protein
9.4g Kohlenhydrate
4.3g davon Zucker
10.1g Nahrungsfasern
52.9g Fett
0g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 618 kcal |
| Energie | 2550 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 20.8 g |
| Kohlenhydrate | 9.4 g |
| davon Zucker | 4.3 g |
| davon Stärke | 2.3 g |
| Nahrungsfasern | 10.1 g |
| Fett | 52.9 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 7.6 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 27.4 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 12.7 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 1.9 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 9.9 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 1 µg |
| Vitamin A (RAE) | 1 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 6 µg |
| Betacarotin | 6 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.44 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.34 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.25 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 7.3 mg |
| Niacin | 3.4 mg |
| Folat | 82.4 µg |
| Pantothensäure | 1.2 mg |
| Vitamin C | 1 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 12 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 670 mg |
| Natrium | 8.7 mg |
| Chlorid | 32 mg |
| Calcium | 160 mg |
| Magnesium | 210 mg |
| Phosphor | 440 mg |
| Eisen | 3.6 mg |
| Jod | 5 µg |
| Zink | 3.5 mg |
| Selen | 11 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.