Nährwerte · Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Sonstige Getreideprodukte
Nährwerte

Rollgerste, gekocht in Salzwasser (unjodiert)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

134kcal
3.6g Protein
25.5g Kohlenhydrate
0.5g davon Zucker
5.3g Nahrungsfasern
0.8g Fett
0.5g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie134 kcal
Energie567 kJ
Hauptnährstoffe
Protein3.6 g
Kohlenhydrate25.5 g
davon Zucker0.5 g
davon Stärke18 g
Nahrungsfasern5.3 g
Fett0.8 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0.1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.2 g
Linolsäure (Omega-6)0.25 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)Spuren
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0.5 g
Alkohol0 g
Wasser65.2 g
Vitamine
Vitamin A (RE)0 µg
Vitamin A (RAE)0 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität0 µg
Betacarotin0 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.07 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.02 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.07 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent1.2 mg
Niacin0.48 mg
Folat16 µg
Pantothensäure0.06 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.03 mg
Mineralstoffe
Kalium120 mg
Natrium200 mg
Chlorid340 mg
Calcium11 mg
Magnesium29 mg
Phosphor100 mg
Eisen0.8 mg
Jod0.5 µg
Zink0.8 mg
Selen1.1 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

Ähnliche Lebensmittel

Amaranth, Samen, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)Amaranth, Samen, rohBuchweizen, Korn geschältCouscous, trockenCouscous-Körner (vorgekochtes Hartweizengriess), gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)Gerstotto, gekochtHartweizen, vorgekochtes geschältest Korn, gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett)Hartweizengriess, trockenHirse, Korn geschältHirsotto, gekochtQuinoa, gekocht (ohne Zugabe von Salz und Fett)Quinoa, roh