Nährwerte · Fleisch und Innereien
Nährwerte

Plätzli (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), paniert, gebraten

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Fleisch paniert, Schnitzel, paniert.

229kcal
23.9g Protein
10.2g Kohlenhydrate
0.5g davon Zucker
0.6g Nahrungsfasern
10.2g Fett
0.9g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie229 kcal
Energie962 kJ
Hauptnährstoffe
Protein23.9 g
Kohlenhydrate10.2 g
davon Zucker0.5 g
davon Stärke9.5 g
Nahrungsfasern0.6 g
Fett10.2 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren1.5 g
einfach ungesättigte Fettsäuren6.5 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.4 g
Linolsäure (Omega-6)1 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.25 g
EPA (Omega-3)0.01 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin90 mg
Weitere
Salz0.9 g
Alkohol0 g
Wasser55.3 g
Vitamine
Vitamin A (RE)18 µg
Vitamin A (RAE)18 µg
Retinol18 µg
Betacarotin-Aktivität3 µg
Betacarotin3 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.28 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.18 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.44 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0.98 µg
Niacin-Äquivalent12.1 mg
Niacin7.2 mg
Folat19.4 µg
Pantothensäure1.1 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0.4 µg
Vitamin E2.5 mg
Mineralstoffe
Kalium350 mg
Natrium340 mg
Chlorid510 mg
Calcium19 mg
Magnesium26 mg
Phosphor220 mg
Eisen1.2 mg
Jod6.3 µg
Zink2 mg
Selen13 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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