Nährwerte · Fleisch und Innereien
Nährwerte

Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

142kcal
29.5g Protein
0.2g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
2.6g Fett
0.2g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie142 kcal
Energie602 kJ
Hauptnährstoffe
Protein29.5 g
Kohlenhydrate0.2 g
davon Zucker0 g
davon Stärke0 g
Nahrungsfasern0 g
Fett2.6 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren0.8 g
einfach ungesättigte Fettsäuren1 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.4 g
Linolsäure (Omega-6)0.23 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.02 g
EPA (Omega-3)0.01 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin72 mg
Weitere
Salz0.2 g
Alkohol0 g
Wasser67.7 g
Vitamine
Vitamin A (RE)5 µg
Vitamin A (RAE)5 µg
Retinol5 µg
Betacarotin-Aktivität3 µg
Betacarotin3 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.21 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.18 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.45 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0.76 µg
Niacin-Äquivalent15.2 mg
Niacin8.6 mg
Folat6.7 µg
Pantothensäure0.94 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0.3 µg
Vitamin E0.38 mg
Mineralstoffe
Kalium370 mg
Natrium68 mg
Chlorid86 mg
Calcium12 mg
Magnesium28 mg
Phosphor240 mg
Eisen1 mg
Jod1.8 µg
Zink2.5 mg
Selen15 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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