Nährwerte · Fleisch und Innereien
Nährwerte

Gehacktes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Poulet), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

205kcal
24.4g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
12g Fett
0.1g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie205 kcal
Energie858 kJ
Hauptnährstoffe
Protein24.4 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
davon Stärke0 g
Nahrungsfasern0 g
Fett12 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren5 g
einfach ungesättigte Fettsäuren5.6 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.7 g
Linolsäure (Omega-6)0.35 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.08 g
EPA (Omega-3)0.01 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin74 mg
Weitere
Salz0.1 g
Alkohol0 g
Wasser63.6 g
Vitamine
Vitamin A (RE)6 µg
Vitamin A (RAE)5 µg
Retinol5 µg
Betacarotin-Aktivität7 µg
Betacarotin7 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.2 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.17 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.34 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)2.2 µg
Niacin-Äquivalent11.3 mg
Niacin6.2 mg
Folat5.4 µg
Pantothensäure0.68 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0.5 µg
Vitamin E0.38 mg
Mineralstoffe
Kalium300 mg
Natrium56 mg
Chlorid72 mg
Calcium5.1 mg
Magnesium21 mg
Phosphor200 mg
Eisen1.8 mg
Jod2 µg
Zink4.4 mg
Selen12 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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