Nährwerte · Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Nährwerte

Leinsamen

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

533kcal
21.3g Protein
3.6g Kohlenhydrate
1.4g davon Zucker
26.9g Nahrungsfasern
42.2g Fett
0.1g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie533 kcal
Energie2200 kJ
Hauptnährstoffe
Protein21.3 g
Kohlenhydrate3.6 g
davon Zucker1.4 g
davon Stärke<0.4 g
Nahrungsfasern26.9 g
Fett42.2 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren4.6 g
einfach ungesättigte Fettsäuren8.3 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren27.2 g
Linolsäure (Omega-6)6.2 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)21 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0.1 g
Alkohol0 g
Wasser5.8 g
Vitamine
Vitamin A (RE)1 µg
Vitamin A (RAE)0 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität5 µg
Betacarotin<5 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.47 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)<0.01 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.17 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent5 mg
Niacin<0.1 mg
Folat71.6 µg
Pantothensäure0.81 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.31 mg
Mineralstoffe
Kalium680 mg
Natrium40 mg
Chlorid16 mg
Calcium240 mg
Magnesium320 mg
Phosphor530 mg
Eisen6.3 mg
Jod2 µg
Zink4.3 mg
Selen13 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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