Nährwerte · Gerichte · Sonstige salzige
Nährwerte
Kalbsragout mit Sauce, zubereitet
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Voressen.
91kcal
11.3g Protein
3.1g Kohlenhydrate
1.3g davon Zucker
0.6g Nahrungsfasern
3.5g Fett
0.8g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 91 kcal |
| Energie | 381 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 11.3 g |
| Kohlenhydrate | 3.1 g |
| davon Zucker | 1.3 g |
| davon Stärke | 1.5 g |
| Nahrungsfasern | 0.6 g |
| Fett | 3.5 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.7 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.32 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.08 g |
| EPA (Omega-3) | 0.01 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 40 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.8 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 81.4 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 120 µg |
| Vitamin A (RAE) | 61 µg |
| Retinol | 2 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 708 µg |
| Betacarotin | 708 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.11 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.19 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.62 µg |
| Niacin-Äquivalent | 4.9 mg |
| Niacin | 2.8 mg |
| Folat | 10.2 µg |
| Pantothensäure | 0.72 mg |
| Vitamin C | 0.9 mg |
| Vitamin D | 0.1 µg |
| Vitamin E | 0.33 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 230 mg |
| Natrium | 310 mg |
| Chlorid | 460 mg |
| Calcium | 9.5 mg |
| Magnesium | 13 mg |
| Phosphor | 110 mg |
| Eisen | 0.4 mg |
| Jod | 1 µg |
| Zink | 2.1 mg |
| Selen | 4.1 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.
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