Nährwerte · Gerichte · Sonstige salzige
Nährwerte

Kalbspiccata, zubereitet

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

217kcal
22.5g Protein
5.5g Kohlenhydrate
0.1g davon Zucker
0.3g Nahrungsfasern
11.6g Fett
0.9g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie217 kcal
Energie909 kJ
Hauptnährstoffe
Protein22.5 g
Kohlenhydrate5.5 g
davon Zucker0.1 g
davon Stärke5.3 g
Nahrungsfasern0.3 g
Fett11.6 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren3 g
einfach ungesättigte Fettsäuren5.8 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.4 g
Linolsäure (Omega-6)0.97 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.22 g
EPA (Omega-3)0.01 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin155 mg
Weitere
Salz0.9 g
Alkohol0 g
Wasser60.1 g
Vitamine
Vitamin A (RE)63 µg
Vitamin A (RAE)59 µg
Retinol55 µg
Betacarotin-Aktivität49 µg
Betacarotin49 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.06 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.28 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.19 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)1.1 µg
Niacin-Äquivalent8.2 mg
Niacin4.6 mg
Folat23.3 µg
Pantothensäure1.3 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0.8 µg
Vitamin E0.81 mg
Mineralstoffe
Kalium230 mg
Natrium340 mg
Chlorid500 mg
Calcium100 mg
Magnesium25 mg
Phosphor260 mg
Eisen2.3 mg
Jod14 µg
Zink2.5 mg
Selen13 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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