Nährwerte · Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Teige
Nährwerte
Flammkuchenteig, gebacken
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
257kcal
8.7g Protein
46.3g Kohlenhydrate
0.7g davon Zucker
3.1g Nahrungsfasern
3.4g Fett
1.5g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 257 kcal |
| Energie | 1090 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 8.7 g |
| Kohlenhydrate | 46.3 g |
| davon Zucker | 0.7 g |
| davon Stärke | 45.2 g |
| Nahrungsfasern | 3.1 g |
| Fett | 3.4 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 1.6 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.7 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.34 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.03 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 7 mg |
| Weitere | |
| Salz | 1.5 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 39.2 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 23 µg |
| Vitamin A (RAE) | 22 µg |
| Retinol | 21 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 10 µg |
| Betacarotin | 10 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.12 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.05 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.13 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 2.2 mg |
| Niacin | 0.57 mg |
| Folat | 10.2 µg |
| Pantothensäure | 0.29 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.35 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 130 mg |
| Natrium | 580 mg |
| Chlorid | 900 mg |
| Calcium | 13 mg |
| Magnesium | 29 mg |
| Phosphor | 100 mg |
| Eisen | 1.3 mg |
| Jod | 1 µg |
| Zink | 1 mg |
| Selen | 3.3 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.
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