Nährwerte · Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Teige
Nährwerte

Blätterteig, hausgemacht (Butter), ungebacken

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

364kcal
5.2g Protein
29.4g Kohlenhydrate
0.3g davon Zucker
1.3g Nahrungsfasern
24.7g Fett
0.8g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie364 kcal
Energie1510 kJ
Hauptnährstoffe
Protein5.2 g
Kohlenhydrate29.4 g
davon Zucker0.3 g
davon Stärke28.8 g
Nahrungsfasern1.3 g
Fett24.7 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren14.6 g
einfach ungesättigte Fettsäuren5.8 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.4 g
Linolsäure (Omega-6)0.54 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.2 g
EPA (Omega-3)0.02 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin65 mg
Weitere
Salz0.8 g
Alkohol0 g
Wasser39.8 g
Vitamine
Vitamin A (RE)252 µg
Vitamin A (RAE)243 µg
Retinol234 µg
Betacarotin-Aktivität109 µg
Betacarotin109 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.09 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.02 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.07 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0 µg
Niacin-Äquivalent1.1 mg
Niacin0.13 mg
Folat6.7 µg
Pantothensäure0.2 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D0.4 µg
Vitamin E0.74 mg
Mineralstoffe
Kalium82 mg
Natrium340 mg
Chlorid530 mg
Calcium11 mg
Magnesium15 mg
Phosphor57 mg
Eisen0.6 mg
Jod0.7 µg
Zink0.5 mg
Selen1.1 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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