Nährwerte · Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Teige
Nährwerte

Blätterteig, hausgemacht (mit pflanzlichem Fett), ungebacken

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.

349kcal
5.2g Protein
29.3g Kohlenhydrate
0.2g davon Zucker
1.3g Nahrungsfasern
23.2g Fett
0.9g Salz

Alle Inhaltsstoffe

Energie
Energie349 kcal
Energie1450 kJ
Hauptnährstoffe
Protein5.2 g
Kohlenhydrate29.3 g
davon Zucker0.2 g
davon Stärke28.8 g
Nahrungsfasern1.3 g
Fett23.2 g
Fette im Detail
gesättigte Fettsäuren7.1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren11.1 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren4.4 g
Linolsäure (Omega-6)3.7 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3)0.64 g
EPA (Omega-3)0 g
DHA (Omega-3)0 g
Cholesterin0 mg
Weitere
Salz0.9 g
Alkohol0 g
Wasser41.5 g
Vitamine
Vitamin A (RE)9 µg
Vitamin A (RAE)4 µg
Retinol0 µg
Betacarotin-Aktivität52 µg
Betacarotin52 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0.09 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.02 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)0.07 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)0.01 µg
Niacin-Äquivalent1.1 mg
Niacin0.2 mg
Folat7.3 µg
Pantothensäure0.23 mg
Vitamin C0 mg
Vitamin D1 µg
Vitamin E3.7 mg
Mineralstoffe
Kalium88 mg
Natrium360 mg
Chlorid560 mg
Calcium9.6 mg
Magnesium15 mg
Phosphor58 mg
Eisen0.7 mg
Jod1.1 µg
Zink0.5 mg
Selen1 µg

„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.

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