Nährwerte · Milch und Milchprodukte · Frischkäse und Quark
Nährwerte
Ziger weiss
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
122kcal
10.9g Protein
3.3g Kohlenhydrate
3.3g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
7.2g Fett
0.1g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 122 kcal |
| Energie | 508 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 10.9 g |
| Kohlenhydrate | 3.3 g |
| davon Zucker | 3.3 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 7.2 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 4.3 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.09 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.06 g |
| EPA (Omega-3) | 0.01 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 22 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 77 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 67 µg |
| Vitamin A (RAE) | 64 µg |
| Retinol | 61 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 40 µg |
| Betacarotin | 40 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | Spuren |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | Spuren |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.04 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | Spuren |
| Niacin-Äquivalent | 2.1 mg |
| Niacin | Spuren |
| Folat | Spuren |
| Pantothensäure | Spuren |
| Vitamin C | Spuren |
| Vitamin D | Spuren |
| Vitamin E | 0.2 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 120 mg |
| Natrium | 33 mg |
| Chlorid | 81 mg |
| Calcium | 170 mg |
| Magnesium | 11 mg |
| Phosphor | 130 mg |
| Eisen | 0.2 mg |
| Jod | Spuren |
| Zink | 0.3 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.