Nährwerte · Milch und Milchprodukte · Frischkäse und Quark
Nährwerte
Ziegenfrischkäse, zum Streichen
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
162kcal
10.6g Protein
2.4g Kohlenhydrate
2.4g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
12.2g Fett
0.9g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 162 kcal |
| Energie | 673 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 10.6 g |
| Kohlenhydrate | 2.4 g |
| davon Zucker | 2.4 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 12.2 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 8.1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.8 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.31 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.07 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0.01 g |
| Cholesterin | 45 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.9 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 72.9 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 90 µg |
| Vitamin A (RAE) | 87 µg |
| Retinol | 85 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 30 µg |
| Betacarotin | 30 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | <0.04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.2 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.03 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.08 µg |
| Niacin-Äquivalent | 2.6 mg |
| Niacin | 0.34 mg |
| Folat | 26.5 µg |
| Pantothensäure | 0.13 mg |
| Vitamin C | <0.5 mg |
| Vitamin D | <0.5 µg |
| Vitamin E | 0.21 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 93 mg |
| Natrium | 370 mg |
| Chlorid | 780 mg |
| Calcium | 78 mg |
| Magnesium | 9.7 mg |
| Phosphor | 100 mg |
| Eisen | 0.1 mg |
| Jod | 33 µg |
| Zink | 0.4 mg |
| Selen | 5.2 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.