Nährwerte · Milch und Milchprodukte · Frischkäse und Quark
Nährwerte
Quark, nature, Rahm
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
183kcal
6.9g Protein
3.7g Kohlenhydrate
3.2g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
15.6g Fett
0.1g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 183 kcal |
| Energie | 758 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 6.9 g |
| Kohlenhydrate | 3.7 g |
| davon Zucker | 3.2 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 15.6 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 9.4 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.7 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.7 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.19 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.12 g |
| EPA (Omega-3) | 0.01 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 53 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 72.8 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 164 µg |
| Vitamin A (RAE) | 160 µg |
| Retinol | 156 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 49 µg |
| Betacarotin | 49 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.02 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.3 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.03 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.38 µg |
| Niacin-Äquivalent | 1.6 mg |
| Niacin | 0.28 mg |
| Folat | 16.7 µg |
| Pantothensäure | 0.26 mg |
| Vitamin C | 0.4 mg |
| Vitamin D | 0.2 µg |
| Vitamin E | 0.4 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 120 mg |
| Natrium | 29 mg |
| Chlorid | 86 mg |
| Calcium | 93 mg |
| Magnesium | 8.1 mg |
| Phosphor | 110 mg |
| Eisen | 0 mg |
| Jod | 8.5 µg |
| Zink | 0.3 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.