Nährwerte · Milch und Milchprodukte · Frischkäse und Quark
Nährwerte
Quark, nature, halbfett
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
99kcal
9.4g Protein
4.1g Kohlenhydrate
3.4g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
5g Fett
0.1g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 99 kcal |
| Energie | 415 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 9.4 g |
| Kohlenhydrate | 4.1 g |
| davon Zucker | 3.4 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 5 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.06 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.04 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 17 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 81.3 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 54 µg |
| Vitamin A (RAE) | 52 µg |
| Retinol | 51 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 16 µg |
| Betacarotin | 16 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.01 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.41 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.03 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.47 µg |
| Niacin-Äquivalent | 2.1 mg |
| Niacin | 0.3 mg |
| Folat | 18.6 µg |
| Pantothensäure | 0.4 mg |
| Vitamin C | 0.2 mg |
| Vitamin D | 0.1 µg |
| Vitamin E | 0.13 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 130 mg |
| Natrium | 32 mg |
| Chlorid | 98 mg |
| Calcium | 110 mg |
| Magnesium | 9.3 mg |
| Phosphor | 140 mg |
| Eisen | 0 mg |
| Jod | 21 µg |
| Zink | 0.4 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.