Nährwerte · Milch und Milchprodukte · Frischkäse und Quark
Nährwerte
Quark, nature, mager
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
61kcal
10.6g Protein
4.2g Kohlenhydrate
3.5g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
0.2g Fett
0.1g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 61 kcal |
| Energie | 257 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 10.6 g |
| Kohlenhydrate | 4.2 g |
| davon Zucker | 3.5 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 0.2 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | Spuren |
| Weitere | |
| Salz | 0.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 83.8 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 3 µg |
| Vitamin A (RAE) | 3 µg |
| Retinol | 3 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 1 µg |
| Betacarotin | 1 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.01 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.39 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.04 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.42 µg |
| Niacin-Äquivalent | 2.3 mg |
| Niacin | 0.31 mg |
| Folat | 19.4 µg |
| Pantothensäure | 0.29 mg |
| Vitamin C | 0.1 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 140 mg |
| Natrium | 33 mg |
| Chlorid | 100 mg |
| Calcium | 110 mg |
| Magnesium | 9.9 mg |
| Phosphor | 150 mg |
| Eisen | 0 mg |
| Jod | 27 µg |
| Zink | 0.5 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.