Nährwerte · Milch und Milchprodukte · Frischkäse und Quark
Nährwerte
Blanc battu, nature, mager
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
47kcal
7.8g Protein
3.9g Kohlenhydrate
3.9g davon Zucker
Spureng Nahrungsfasern
0g Fett
0.1g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 47 kcal |
| Energie | 200 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 7.8 g |
| Kohlenhydrate | 3.9 g |
| davon Zucker | 3.9 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | Spuren |
| Fett | 0 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 1 mg |
| Weitere | |
| Salz | 0.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 86.5 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 5 µg |
| Vitamin A (RAE) | 4 µg |
| Retinol | 4 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 3 µg |
| Betacarotin | 3 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.32 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.06 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.36 µg |
| Niacin-Äquivalent | 1.7 mg |
| Niacin | 0.2 mg |
| Folat | 24 µg |
| Pantothensäure | 0.35 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0.1 µg |
| Vitamin E | Spuren |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 140 mg |
| Natrium | 44 mg |
| Chlorid | 89 mg |
| Calcium | 130 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Phosphor | 120 mg |
| Eisen | 0.2 mg |
| Jod | 10 µg |
| Zink | 0.5 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.