Nährwerte · Brote, Flocken und Frühstückscerealien · Brote und Brotwaren
Nährwerte
Weizenvollkornbrot
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil · auch bekannt als Grahambrot.
213kcal
8.6g Protein
38.3g Kohlenhydrate
0.7g davon Zucker
7g Nahrungsfasern
1.3g Fett
1.4g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 213 kcal |
| Energie | 899 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 8.6 g |
| Kohlenhydrate | 38.3 g |
| davon Zucker | 0.7 g |
| davon Stärke | 37.6 g |
| Nahrungsfasern | 7 g |
| Fett | 1.3 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.44 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.03 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 1.4 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 45.5 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 3 µg |
| Betacarotin | 3 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.23 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.11 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.26 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 2.1 mg |
| Niacin | 0.48 mg |
| Folat | 21.7 µg |
| Pantothensäure | 0.58 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.53 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 250 mg |
| Natrium | 580 mg |
| Chlorid | 880 mg |
| Calcium | 20 mg |
| Magnesium | 82 mg |
| Phosphor | 220 mg |
| Eisen | 3.1 mg |
| Jod | 1.8 µg |
| Zink | 2.2 mg |
| Selen | 3.1 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.