Nährwerte · Brote, Flocken und Frühstückscerealien · Brote und Brotwaren
Nährwerte
Baumnussbrot
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
331kcal
9.2g Protein
30.2g Kohlenhydrate
1.6g davon Zucker
6.4g Nahrungsfasern
17.9g Fett
1.2g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 331 kcal |
| Energie | 1380 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 9.2 g |
| Kohlenhydrate | 30.2 g |
| davon Zucker | 1.6 g |
| davon Stärke | 27.7 g |
| Nahrungsfasern | 6.4 g |
| Fett | 17.9 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 3.9 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.8 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8.9 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 7.2 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 1.5 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 23 mg |
| Weitere | |
| Salz | 1.2 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 37.1 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 41 µg |
| Vitamin A (RAE) | 39 µg |
| Retinol | 37 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 21 µg |
| Betacarotin | 21 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.23 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.1 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.18 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.05 µg |
| Niacin-Äquivalent | 2.5 mg |
| Niacin | 0.75 mg |
| Folat | 43.4 µg |
| Pantothensäure | 0.67 mg |
| Vitamin C | 0.1 mg |
| Vitamin D | 0.2 µg |
| Vitamin E | 0.8 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 240 mg |
| Natrium | 490 mg |
| Chlorid | 750 mg |
| Calcium | 31 mg |
| Magnesium | 67 mg |
| Phosphor | 210 mg |
| Eisen | 2.1 mg |
| Jod | 3.7 µg |
| Zink | 1.9 mg |
| Selen | 3 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.