Nährwerte · Brote, Flocken und Frühstückscerealien · Brote und Brotwaren
Nährwerte
Halbweissbrot (mit jodiertem Kochsalz)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
240kcal
9.4g Protein
46.4g Kohlenhydrate
0.4g davon Zucker
3.7g Nahrungsfasern
1.1g Fett
1.7g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 240 kcal |
| Energie | 1020 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 9.4 g |
| Kohlenhydrate | 46.4 g |
| davon Zucker | 0.4 g |
| davon Stärke | 45.6 g |
| Nahrungsfasern | 3.7 g |
| Fett | 1.1 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.32 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.02 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 1.7 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 40.2 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.15 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.19 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 2.5 mg |
| Niacin | 0.79 mg |
| Folat | 21 µg |
| Pantothensäure | 0.38 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.29 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 150 mg |
| Natrium | 670 mg |
| Chlorid | 1050 mg |
| Calcium | 16 mg |
| Magnesium | 38 mg |
| Phosphor | 130 mg |
| Eisen | 1.8 mg |
| Jod | 44 µg |
| Zink | 1.3 mg |
| Selen | 2.7 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.