Nährwerte · Brote, Flocken und Frühstückscerealien · Brote und Brotwaren
Nährwerte
Weissbrot
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
242kcal
8.5g Protein
48.9g Kohlenhydrate
0.2g davon Zucker
2.5g Nahrungsfasern
0.8g Fett
1.7g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 242 kcal |
| Energie | 1030 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 8.5 g |
| Kohlenhydrate | 48.9 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| davon Stärke | 48.2 g |
| Nahrungsfasern | 2.5 g |
| Fett | 0.8 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.31 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.01 g |
| EPA (Omega-3) | 0 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Weitere | |
| Salz | 1.7 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 40 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 0 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 0 µg |
| Betacarotin | 0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.11 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.06 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0 µg |
| Niacin-Äquivalent | 2 mg |
| Niacin | 0.46 mg |
| Folat | 16.7 µg |
| Pantothensäure | 0.24 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 µg |
| Vitamin E | 0.36 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 130 mg |
| Natrium | 680 mg |
| Chlorid | 1060 mg |
| Calcium | 8.3 mg |
| Magnesium | 15 mg |
| Phosphor | 61 mg |
| Eisen | 0.6 mg |
| Jod | 0.9 µg |
| Zink | 0.5 mg |
| Selen | 1.9 µg |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.