Nährwerte · Milch und Milchprodukte · Weichkäse
Nährwerte
Weichkäse, Rahm
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
347kcal
17.4g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
30.9g Fett
1.3g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 347 kcal |
| Energie | 1440 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 17.4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 30.9 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 18.5 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.3 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.37 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.23 g |
| EPA (Omega-3) | 0.02 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 93 mg |
| Weitere | |
| Salz | 1.3 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 48 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 240 µg |
| Vitamin A (RAE) | 228 µg |
| Retinol | 215 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 150 µg |
| Betacarotin | 150 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.02 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.64 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.14 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.5 µg |
| Niacin-Äquivalent | 4.7 mg |
| Niacin | 1.1 mg |
| Folat | 68.2 µg |
| Pantothensäure | 0.51 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0.6 µg |
| Vitamin E | 0.69 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 110 mg |
| Natrium | 520 mg |
| Chlorid | 520 mg |
| Calcium | 420 mg |
| Magnesium | 18 mg |
| Phosphor | 300 mg |
| Eisen | 0.2 mg |
| Jod | 11 µg |
| Zink | 2 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.