Nährwerte · Milch und Milchprodukte · Weichkäse
Nährwerte
Brie, vollfett
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil.
297kcal
21.4g Protein
0g Kohlenhydrate
0g davon Zucker
0g Nahrungsfasern
23.5g Fett
1.3g Salz
Alle Inhaltsstoffe
| Energie | |
| Energie | 297 kcal |
| Energie | 1230 kJ |
| Hauptnährstoffe | |
| Protein | 21.4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon Stärke | 0 g |
| Nahrungsfasern | 0 g |
| Fett | 23.5 g |
| Fette im Detail | |
| gesättigte Fettsäuren | 14.1 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.5 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 g |
| Linolsäure (Omega-6) | 0.28 g |
| Alpha-Linolensäure (Omega-3) | 0.18 g |
| EPA (Omega-3) | 0.02 g |
| DHA (Omega-3) | 0 g |
| Cholesterin | 71 mg |
| Weitere | |
| Salz | 1.3 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 51.4 g |
| Vitamine | |
| Vitamin A (RE) | 266 µg |
| Vitamin A (RAE) | 255 µg |
| Retinol | 244 µg |
| Betacarotin-Aktivität | 130 µg |
| Betacarotin | 130 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.02 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.25 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.14 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.8 µg |
| Niacin-Äquivalent | 5.4 mg |
| Niacin | 1.2 mg |
| Folat | 65 µg |
| Pantothensäure | 0.69 mg |
| Vitamin C | Spuren |
| Vitamin D | 0.5 µg |
| Vitamin E | 0.61 mg |
| Mineralstoffe | |
| Kalium | 84 mg |
| Natrium | 510 mg |
| Chlorid | 980 mg |
| Calcium | 420 mg |
| Magnesium | 19 mg |
| Phosphor | 300 mg |
| Eisen | 0.1 mg |
| Jod | 8.3 µg |
| Zink | 2.5 mg |
| Selen | – |
„Spuren“ = in Spuren vorhanden, „<“ = unter der Nachweisgrenze, „–“ = nicht bestimmt.